焯好的排骨
在炒锅中加少许油,倒入排骨翻炒
加一勺糖
加半勺醋
撒少许花椒面
加一勺酱油
将排骨肉翻炒几下,使调料炒均匀
放入葱、姜
加一勺盐
放入蒜片
将炒好的排骨倒入电高压锅中
倒入半瓶啤酒,加一碗水
盖高压锅盖,选择炖排骨肉类
大约过25分钟左右,做好后自动停止,开锅装盘即可
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