猪腿肉洗净切片,鸡蛋煮熟,去壳
锅里放油,下冰糖,姜丝煸炒上色
放适量清水,放老抽,料酒,放香叶,桂皮,八角,
大火煮开,小火40分钟
放入鸡蛋
再放些冰糖,大火煮开
边煮边摇动锅柄,让鸡蛋均匀着色
待汤汁收干,放盐,鸡精即可
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