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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 山楂红烧肉做法大全

山楂红烧肉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:39

导读山楂红烧肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的山楂红烧肉的家常做法，山楂红烧肉的做法步骤图解，更多家常山楂红烧肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份五花肉250克干山楂25克
【辅料】
八角2个桂皮1小块姜3片花椒5克细香葱5克酱油10克冰糖5克食盐5克杨梅酒适量料酒5克蒜3瓣草果1个

步骤1

山楂红烧肉的做法大全

干山楂片清洗干净，浸泡片刻，五花肉切块

步骤2

山楂红烧肉的做法图解

烧开水后放入五花肉和料酒，焯3分钟，捞出沥干水待用，小火油热后加入冰糖

步骤3

山楂红烧肉的家常做法

冰糖部分融化，放入肉块，用中大火把肉块炒香，加入姜片、蒜肉、花椒、八角、草果和桂皮等一起炒香

步骤4

加入红烧酱油和杨梅酒，把肉块炒上色

步骤5

山楂红烧肉的简单做法

加入清水、山楂片、盐，用小火把五花肉焖软，收汁后便可撒上细香葱粒上桌食用

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