花生米提前泡发好,洗干净,凉水进锅。加入盐,葱,姜,大料,干辣椒大火烧开后,小火慢煮30分钟左右
煮好的花生米凉水投凉,挑出里面的香料。控干水
黄瓜,胡萝卜切与花生米大小差不多的丁
花生米,黄瓜,胡萝卜丁一起盛入盆中。加入盐,味精,香油搅拌均匀
盛入盘中即可
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