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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 红烧面筋牛肉丸做法大全

红烧面筋牛肉丸做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:23

导读红烧面筋牛肉丸的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧面筋牛肉丸的家常做法，红烧面筋牛肉丸的做法步骤图解，更多家常红烧面筋牛肉丸怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份牛肉1块油面筋1盘
【辅料】
葱1棵姜1块蒜2瓣香油数滴料酒1小勺酱油1小勺五香粉1小勺食盐1小勺牛奶1勺淀粉1小勺苏打粉1小勺生抽1小勺老抽1小勺白糖1小勺

步骤1

牙肉馅：将肉末解冻，按照自己的喜好，加入料酒、酱油、盐、香油和少许五香粉，然后有力地往一个方向搅匀，加入牛奶、淀粉、小苏打，然后接着搅，搅到觉得干了再加牛奶，直到肉馅黏黏弹弹的即可

步骤2

红烧面筋牛肉丸的做法大全

将面筋里面掏空；用沾水的小勺，将肉末一点点地塞满面筋，一定要满

步骤3

然后热锅，少许油，将面筋稍稍炒炒

步骤4

红烧面筋牛肉丸的做法图解

然后加入酱汁，加入水淹没过面筋，然后盖锅大火闷;中间稍稍给面筋翻个身，然后开盖收汁即可

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