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古法腊肠煲仔饭做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 04:09
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【主料】
1人份 大米100克 水150克 腊肠1根 姜丝10克 细香葱少许
【辅料】
生抽5克 猪油3勺 鸡蛋1个

步骤1 古法腊肠煲仔饭的做法大全

大米淘洗干净后浸泡1天

步骤2 古法腊肠煲仔饭的做法图解

取砂锅,舀一勺猪油将锅壁涂抹均匀

步骤3 古法腊肠煲仔饭的家常做法

准备好食材,我用的两种腊肠

步骤4 古法腊肠煲仔饭的简单做法

把浸泡好的大米倒进砂锅中,取一勺猪油,与大米搅拌几下盖上锅盖,小火开煮15分钟

步骤5 古法腊肠煲仔饭怎么吃

等米饭7成熟时,淋上第三勺猪油,铺上姜丝、腊肠

步骤6 古法腊肠煲仔饭怎么做

在另一边打入鸡蛋,盖上盖继续小火煮约8分钟

步骤7 古法腊肠煲仔饭怎么炒

等腊肠煮熟,开盖撒上葱花、生抽盖盖焖1分钟,即可食用

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