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鸽蛋圆子做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-19 01:15
导读鸽蛋圆子的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸽蛋圆子的家常做法，鸽蛋圆子的做法步骤图解，更多家常鸽蛋圆子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鸽蛋圆子的做法大图制作步骤,1、准备蛋黄馅材料 2、黄油室温软化后加入白糖搅拌至顺滑，分3次倒入蛋液，每一次倒入蛋液后搅...
【主料】
(多人份) 糯米粉200克 黄油35克
【辅料】
鸡蛋2个 牛奶85克 奶粉20克 鲜奶油20克 白糖60克 澄粉30克

步骤1 鸽蛋圆子的做法大全

准备蛋黄馅材料

步骤2 鸽蛋圆子的做法图解

黄油室温软化后加入白糖搅拌至顺滑，分3次倒入蛋液，每一次倒入蛋液后搅拌完全融合再倒入

步骤3 鸽蛋圆子的家常做法

加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

步骤4 鸽蛋圆子的简单做法

奶粉和澄粉混合后过筛搅拌均匀

步骤5 鸽蛋圆子怎么吃

蒸锅水开后放入大火蒸5分钟后打开开始搅拌一次

步骤6 鸽蛋圆子怎么做

再盖上每隔约7分钟左右再搅拌一次，至蒸熟为止，全程大约15分钟

步骤7 鸽蛋圆子怎么炒

待微凉后揉匀分成每一个5克

步骤8 鸽蛋圆子怎么煮

准备糯米粉

步骤9 鸽蛋圆子怎么炖

先倒入温水揉成粉团，这个时候没有粘性的

步骤10 鸽蛋圆子怎么煸

取3个粉团压扁，放入沸水中煮至浮起

步骤11 鸽蛋圆子怎样煸

捞起再和粉团揉匀

步骤12 鸽蛋圆子怎样做

搓圆分成每一个10克的胚子

步骤13 鸽蛋圆子怎样炒

滚圆做的圆形，放入馅料

步骤14 鸽蛋圆子怎样煮

虎口收口

步骤15 鸽蛋圆子怎样炖

这是做好的一部分

步骤16 鸽蛋圆子的制作

锅内水开后加入用铲子轻轻晃动几下以免粘底

步骤17 鸽蛋圆子的制作方法

盖上大火烧

步骤18 鸽蛋圆子的制作大全

一直煮至浮起捞起

步骤19 鸽蛋圆子的做法大全

放入提前准备的冷开水里过凉，这样就不会黏了

步骤20 鸽蛋圆子的做法大全

上桌

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