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美式巧克力曲奇做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-19 00:39

导读美式巧克力曲奇的做法菜谱为您推荐大图正宗的美式巧克力曲奇的家常做法，美式巧克力曲奇的做法步骤图解，更多家常美式巧克力曲奇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。美式巧克力曲奇的做法大图制作步骤,1、黄油室温软化后加糖.盐,用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液,每次都充分搅拌至蛋液...

【主料】
2人份黄油60克糖40克精盐1/8茶匙
【辅料】
鸡蛋20克低筋面粉100克小苏打1/8茶匙杏仁40克黑巧克力50克

步骤1

黄油室温软化后加糖.盐,用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液,每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀；将大杏仁和巧克力分别切成碎块,不要切太碎,花生仁大小就可以了；低筋面粉和小苏打混合,筛入到黄油中,杏仁和黑巧克力碎也倒入,用橡皮刮刀拌匀成面团,表面没有干粉即可

步骤2

烤箱预热190度,烤盘垫不粘油纸或不粘布；用勺子舀一小块面团（或直接用手都行）放在烤盘里,不用刻意整形,要粗犷,哈哈,再用勺子背部轻轻压平,注意每个饼干间要稍留有空隙,烤后会膨胀一点；将烤盘放进预热好的烤箱,中上层,烤约12-15分钟