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麦香味浓郁的法棍面包做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:24
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【主料】
3人份 高筋面粉170克 低筋面粉70克 酵母(干)3克 精盐3克
【辅料】
清水135克

步骤1 麦香味浓郁的法棍面包的做法大全

酵母用水溶化，静置5分钟

步骤2 麦香味浓郁的法棍面包的做法图解

高筋面粉和低筋面粉混合，把盐放顶上

步骤3 麦香味浓郁的法棍面包的家常做法

将酵母水倒入面粉内，边倒边拌，拌成絮状

步骤4 麦香味浓郁的法棍面包的简单做法

再和成光滑的面团，饧发30分钟

步骤5 麦香味浓郁的法棍面包怎么吃

30分钟后再次将面团揉光滑。然后分成三个小面团。把小面团滚圆松弛10分钟

步骤6 麦香味浓郁的法棍面包怎么做

取一个面团擀成长形

步骤7 麦香味浓郁的法棍面包怎么炒

再卷起收口向下，再搓一搓，让面团长一些

步骤8 麦香味浓郁的法棍面包怎么煮

依次做好剩下的两个面团，然后放温暖处发酵

步骤9 麦香味浓郁的法棍面包怎么炖

发酵至比原来的两倍大，在表面筛上少许面粉，再用小刀拉几个小口

步骤10 麦香味浓郁的法棍面包怎么煸

烤箱预热190度，放中层烤15-20分钟

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