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材料:材料:奶油芝士240g,无盐黄油40g,鸡蛋6个(每个约50g),低筋面筋30g,玉米淀粉20g,细砂糖100g,椰浆200g做法:1、准备两个干净无水无油的容器,分蛋。 2、把芝士、黄
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材料:低筋面粉130g做法:1、准备好所有材料。 2、将泡打粉与盐倒入低筋面粉中,用手动打蛋器拌匀。 3、用手动打蛋器将鸡蛋打散。 4
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材料:香滑布丁粉30g, 糖30g, 水350ml做法:1.准备好所需的材料 2.将水加入锅中 3.把水烧开,煮沸即可 4.然后加入糖,用手动打蛋器搅拌均
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材料:低筋面粉、莲蓉馅、香草精、黄油、细砂糖、打蛋器、鸡蛋做法:1、黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀 2
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材料:吐司麵包,黃油25g,白砂糖3匙,雞蛋1顆,奶粉9匙,香草粉2小匙做法:1、黃油25g隔水稍微加熱軟化,加入白砂糖3匙,用手動打蛋器稍微打發。 2、打散雞蛋1顆,分次加
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材料:6寸戚风蛋糕 做法:1、把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。 2、分三次加入植物油。每加入一次都用打蛋器搅打到混
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材料:榛子仁(或扁桃仁、核桃仁等其他坚果)35克,细砂糖55克,鸡蛋75克,牛奶55克,低筋面粉60克,黄油55克,黑巧克力40克,可可粉15克,小苏打1/4小勺(1/25ml),泡打粉1/2小勺(2.5ml)做法:1
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材料:4个蛋黄,2包纯牛奶,2两白糖做法:1、第一步:把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。 2、第二步
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材料::鸡蛋3个,低筋面粉50克,色拉油(无味蔬菜油)35克,牛奶35克,细砂糖35克(加入蛋白中),细砂糖15克(加入蛋黄中),玉米淀粉10克,盐巴1克,柠檬汁几滴。做法:1、面粉和玉米淀粉混
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材料:低粉40g,榛子粉40g,栗子奶油適量,鸡蛋3个,糖55g,玉米色拉油30g,牛奶40g做法:1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀 2.倒入沙拉油,用手动打蛋器搅打均匀
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材料:低筋面粉51g,鸡蛋3个,植物油24g,牛奶24g,细砂糖36g(加入蛋白),细砂糖18g(加入蛋黄),香草精2滴做法:1.蛋黄与蛋白分离,将蛋白放入打蛋桶,蛋黄放入干净容器 2.打蛋
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材料:酪梨1颗,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖80公克做法:1.将酪梨压成泥状备用。 2.全蛋、鲜奶与细砂糖一起放入盆中,用打蛋器以同方向搅拌至砂糖完全溶解,再加入
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材料:鸡蛋1个,糖3勺做法:1.鸡蛋用电动打蛋器低速搅打一会。 2.分次放入3勺糖,电动打蛋器低速档和高速档间隔打。 3.直到打到沾在打蛋器上蛋液不
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材料:淡忌廉500毫升,马利饼1桶,炼奶120克做法:1.马利饼用木棍桿碎备用. 2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝约7成企身﹞. 3.将炼奶加入淡忌廉中,打至8成
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材料:【戚风蛋糕】:做法:【戚风蛋糕】: 1、做蛋黄糊,准备好无水无油干净的容器,分离两个蛋黄和蛋清。 2、大碗里倒入牛奶和玉米油,用手动打蛋器混