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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 粤菜 » 萝卜羊肉丸子汤做法大全

萝卜羊肉丸子汤做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:20

导读萝卜羊肉丸子汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的萝卜羊肉丸子汤的家常做法，萝卜羊肉丸子汤的做法步骤图解，更多家常萝卜羊肉丸子汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。萝卜羊肉丸子汤的做法大图制作步骤,1、白萝卜、羊腿肉准备好，香菜、香葱清洗干净； 2、白萝卜切厚约3毫米的薄片，如果皮干...

【主料】
3人份白萝卜1根羊腿肉500克
【辅料】
香葱4棵香菜2棵盐适量白胡椒粉3克淀粉20克水适量

步骤1

萝卜羊肉丸子汤的做法大全

白萝卜、羊腿肉准备好，香菜、香葱清洗干净

步骤2

萝卜羊肉丸子汤的做法图解

白萝卜切厚约3毫米的薄片，如果皮干净可不去皮，皮中富含矿物质

步骤3

萝卜羊肉丸子汤的家常做法

香菜切寸段

步骤4

萝卜羊肉丸子汤的简单做法

羊腿肉去筋膜切大块，香葱切末

步骤5

萝卜羊肉丸子汤怎么吃

羊肉和香葱末分批用绞肉机打成肉糜

步骤6

萝卜羊肉丸子汤怎么做

羊肉葱末入盆中，加适量盐、白胡椒粉、淀粉，适量水

步骤7

萝卜羊肉丸子汤怎么炒

顺着一个方向搅拌上劲；水量可逐渐加入，直到肉馅有弹性、水嫩嫩；肉馅中不放酱油等深色的调料

步骤8

萝卜羊肉丸子汤怎么煮

搅打肉馅时可将萝卜入锅中煮开、煮软

步骤9

萝卜羊肉丸子汤怎么炖

让汤保持微沸状，手上蘸少许凉水，抓一起肉馅，从虎口处挤出肉丸；或者挤不利索，可用小勺舀适量肉馅，在手掌上反复摔打几下成肉丸

步骤10

萝卜羊肉丸子汤怎么煸

待全部的肉丸入汤后，转大火，使汤沸腾冒小泡，将表面的浮沫撇掉；煮至全部丸子浮出水面

步骤11

萝卜羊肉丸子汤怎样煸

尝尝汤的咸淡，撒适量盐，香菜段入锅；可端锅上桌，亦可盛入汤盆中

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