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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 鲁菜 » 老干妈版红烧豆腐做法大全

老干妈版红烧豆腐做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:40

导读老干妈版红烧豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的老干妈版红烧豆腐的家常做法，老干妈版红烧豆腐的做法步骤图解，更多家常老干妈版红烧豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。老干妈版红烧豆腐的做法大图制作步骤,1、准备一块嫩豆腐。红烧豆腐我觉得嫩豆腐烧出来更加入味，入口滑嫩。用汤汁泡饭，非常下...

【主料】
2人份豆腐1块
【辅料】
老干妈豆豉酱 5-6勺生姜 1个有机酱油 1勺淀粉 1勺大蒜 3瓣盐 1勺油 2勺

步骤1

老干妈版红烧豆腐的做法大全

准备一块嫩豆腐。红烧豆腐我觉得嫩豆腐烧出来更加入味，入口滑嫩。用汤汁泡饭，非常下饭的

步骤2

老干妈版红烧豆腐的做法图解

豆腐洗净，切成小块。豆腐切成小方块后，用开水烫一下去除豆腥味。生姜大蒜剁成末备用

步骤3

老干妈版红烧豆腐的家常做法

锅中放进新油，爆香生姜和大蒜末

步骤4

老干妈版红烧豆腐的简单做法

加入1勺盐到豆腐里

步骤5

老干妈版红烧豆腐怎么吃

加入1杯清水至锅中。用中火烧到咸味渗透到豆腐里。如果事先不加入盐，等豆腐烧好后，外面有咸味，里面却淡淡的无味道，非常影响口感哦

步骤6

老干妈版红烧豆腐怎么做

调进有机酱油提鲜效果明显

步骤7

老干妈版红烧豆腐怎么炒

放进5-6勺老干妈。量要放足哦

步骤8

老干妈版红烧豆腐怎么煮

最好是能够全部将豆腐染成红色

步骤9

老干妈版红烧豆腐怎么炖

中火煮开完全上色后煮透，加入水淀粉挂汁即可

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