准备茄子一个,剁椒少许
茄子有点老了,所以去皮后切成了条状
将切好的五花肉入锅煸至半熟
将剁椒倒入
将剁椒和花肉炒香
将茄条倒入,炒匀
倒入少许酱油和豆瓣酱,加少许水,开大火炖
出锅前加少许盐调味即可
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