肉丁芽豆做法大全
时间:2022-05-03
备好食材
螃蟹用牙刷在流动的水管子下冲洗干净
然后用筷子从螃蟹的嘴部插入螃蟹就死了
然后把螃蟹壳轻轻一扳就下来了
壳中间有螃蟹胃摘下不要然后在洗一下
然后螃蟹两边的腮不要 中间有个六角心不要的
然后螃蟹肚子扣开有肠子不要全部切掉
然后在冲洗一下就可以了
洗干净对半切开
放在碗里把姜蒜葱白酒拌匀腌制一下
另外用锅烧开水加葱姜蒜
然后快速把螃蟹在锅中烫3秒中去腥捞出可以有效锁住蟹肉营养不流失 煮了螃蟹的汤汁不要倒掉捞出姜蒜葱等汤汁凉了打入鸡蛋调匀
螃蟹摆放在碗里
把打散的鸡蛋过滤一下这样蒸出来更嫩滑
然后倒入摆好的螃蟹的碗里
最后把螃蟹的壳放入
放入蒸锅大火开后5分钟就可以了
蒸好的螃蟹颜色变红好看了撒上葱花
吃时加点生抽味道更好
营养美味的螃蟹蒸蛋完成