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蛏子剁椒蒸蛋做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-05-03 12:16
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【主料】
2人份 蛏子300克 鸡蛋2个 蒜蓉10克 辣椒5克 葱3克 花生油10克
【辅料】
盐2克 胡椒粉1克 海鲜酱油2匙

步骤1 蛏子剁椒蒸蛋的做法大全

各材料

步骤2 蛏子剁椒蒸蛋的做法图解

蛏子用碟子盛好，放锅内蒸

步骤3 蛏子剁椒蒸蛋的家常做法

15分钟后开盖，让蛏子晾凉

步骤4 蛏子剁椒蒸蛋的简单做法

把蒸蛏子的水倒出来，加入蛋、60左右的水

步骤5 蛏子剁椒蒸蛋怎么吃

用打蛋器打拌均匀

步骤6 蛏子剁椒蒸蛋怎么做

把蛋液过滤入碗里

步骤7 蛏子剁椒蒸蛋怎么炒

蛏子除壳取肉，放1/3的蛏子肉在蛋液内，加小许盐、胡椒粉拌好

步骤8 蛏子剁椒蒸蛋怎么煮

在碗上盖上保鲜膜，冷水入锅

步骤9 蛏子剁椒蒸蛋怎么炖

中火把蛋蒸16分钟，关火，再虚蒸3分钟

步骤10 蛏子剁椒蒸蛋怎么煸

热锅，下油爆香辣椒、蒜蓉

步骤11 蛏子剁椒蒸蛋怎样煸

余下的蛏子肉放蛋上

步骤12 蛏子剁椒蒸蛋怎样做

把蒜蓉辣椒淋在蛋与蛏子上，洒点葱花，即可食用

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