备好粽子,保鲜过的粽子表皮有点发硬
切成一厘米左右的厚片
敲破鸡蛋,划散
粽子裹上鸡蛋液
平底锅加油烧热,放入粽子中火煎制
煎至粽子两面焦黄色,粽子内部变得柔软,外皮却脆脆的,非常好吃,铲起粘上甜辣酱食用
碱水粽直接切片煎软
装盆后撒点熟芝麻,淋上蜜糖或果酱
非常美味哦
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