材料:A：200克 香蕉（压烂），1/8小匙vanilla香精，1小匙 苏打粉，一点盐（我没有放）做法:1。A 材料全混合，备用 2。B 材料的蛋＋糖＝打＋面粉＋发粉＋A 材料＋油 3。然后

材料:鸡蛋- 5颗做法:1. 在开始制作的同时，在蒸锅内开始烧1500cc的水。 图1. 用高速搅打鸡蛋，盐及糖15～20分钟分钟。如果您是使用小型的手拿搅

材料:鸡蛋/Egg - 5颗做法:1. 在开始制作的同时，同时在蒸锅内开始烧1500cc的水。 图1. 用高速搅打鸡蛋，盐及凡尼拉糖15～20分钟。如果您是使用

材料:鸡蛋2只，糖4-5茶匙，面粉若干做法:1、用搅拌器打散蛋只，放糖继续中速打到发泡。 2、放入半只指头的baking soda(千万不要太多，会变得咸苦的

材料:低粉75克做法:1.蛋提早放到室温备用（冰过的蛋不容易打发，全蛋打法和戚风蛋糕不同） 2.蛋中加入糖高速打3-4分钟时间，一开始到时蛋液泡泡很大，再接着打，就会

材料:（可做15个蒸糕，四人份）做法:1、先把所有的材料该切丁的切丁，该擦丝的擦丝，越细越好。 2、然后加入食盐大约一茶匙、酸奶、Semolina 粉、水、泡打粉和三大

材料:鸡蛋2个、低筋面粉60克，食用油一汤匙，白糖适量、抹茶粉少许，泡打粉可有可无，不加则稍硬一些。做法:1、蛋清蛋黄分开，蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打

材料:糯米1公斤，红枣500克（要选肉厚个大的），红大豆250克。做法:1）泡糯米，红枣和大豆。糯米需泡到断白心为好。大蒸锅一个，砂锅一个，砂锅下不锈钢垫圈一个。将控水后的糯米先

材料:A ： 3粒蛋， 100g 糖做法:1. A＝搅拌至糖融化 2. B＝放在双煮盘上煮至cheese溶 ＝ 待温 ＋ A搅拌 ＋ C 混合拌 3. 蒸盘铺上烘焙纸， 倒入面糊

材料:250g 奶油 ， 7 蛋黄 ， 3 蛋白 ， 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 ， 200g 幼糖， 做法:1. 榴莲肉搅烂机，苏打粉和面粉过筛 2. 奶油 ＋ 幼糖（我用160g）＝ 打蛋器打一打

材料:低筋面粉70g、酵母粉1/2小勺、牛奶60g、2个鸡蛋、40g 糖、20g 低筋面粉、15g 吉士粉， 10g 奶粉、黄油30g做法:1 低筋面粉70g、酵母粉1/2小勺、牛奶60g搅拌均匀，

材料:蛋150g，糖75g，牛油80g，巧克力80g，牛奶40g，底粉65g，发粉5g，奶粉15g做法:1.牛油，巧克力隔水煮溶，熄火加入牛奶拌均待用。 2.蛋和糖打发加入粉类（过筛）拌均，再加入

材料:馅用料：做法:1．把馅用料拌匀（但要留回蛋黄约二汤匙洒面用），分为三份。 2．把蒸格放在蒸笼内（蒸格即是无底糕盆），塾上玻璃纸，搽油在祗上。 3．面粉、发

材料:红枣、坚果麦片、玉米粉、鸡蛋3个、白糖、所有材料，自发糕点面粉 。所有材料，根据个性喜好自由添加。做法:1、将鸡蛋3个和500毫升的水一起搅拌，均匀后有大的蛋清泡

材料:奶油 250g做法:1. 用搅拌机把无油苏打饼打碎 2. 奶油和糖搅拌至糖溶化 3. 鸡蛋分五次加入，每一次加入一颗都要搅拌均匀在加入第二颗鸡蛋