材料:主料：排骨(适量)做法:1、原材料准备好。 2、排骨焯水过冷水沥干备用。 3、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。 4、煎好

材料:排骨（300克）、西兰花（200克）做法:1. 排骨洗净。 2. 放入煮锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥水。 3. 西兰花洗净，分成小块。 4. 炒

材料:排骨 海带 花生 姜葱 冰糖 小葱 胡椒粉 油盐做法:1. 锅中放入冷油和少许冰糖； 2. 将冰糖慢慢炒至成棕红色的小泡； 3.

材料:主材：一字排、铁棍山药做法:1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。 2、排骨洗净用厨房纸

材料:【原材料】：排骨200克。做法:1.排骨斩成小块用清水洗净。 2.洗净的排骨放碗中，加适量冷清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡

材料:笋干60克，排骨500克，青椒一个，啤酒一瓶，葱、姜、花椒、八角、冰糖、盐，生抽，老抽。做法:1、准备好所需要的原料，笋干提前泡发好。 2、排骨切

材料:排骨半斤，鸡腿菇1大根，橄榄油1勺，酱油适量，糖适量做法:1、将鸡腿菇清洗干净，切块，个头稍比排骨小一些。 2、将排骨和鸡腿菇放一个大碗里，加入酱油、糖和1勺

材料:排骨450克，彩椒适量，白醋30ml，白糖20克，番茄浆30ml，生姜3片，蒜头2瓣，盐1小勺，生抽15ml，生粉3大匙做法:1.排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以

材料:排骨做法:1.小排，切成小段。2.入锅内焯水。3.冲洗干净。4.生姜切片5.油锅烧热，下入姜片，炒香。6.入下焯好的小排。7.炒至表面微黄。8.调入料酒、李锦记秘制红烧汁，

材料:肋排300g，李锦记风味豆豉酱一勺，料酒一小勺，姜丝一小把，蚝油一小勺，淀粉一小勺，剁椒一勺做法:1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟

材料:酸菜，排骨，粉条，姜，葱，料酒，猪油，盐，鸡精做法:1.粉条提前剪短，用温水提前泡软 2.排骨洗净血污，锅中冷水烧开，放排骨进去煮三分钟 3.捞出排骨，洗净

材料:肋排750克，料酒1大匙，酱油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙，盐1小匙，大料2朵，葱段，姜片；做法:1、锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、放入葱段，姜片，大料，转小

材料:a.油条1根，山药150公克，凤梨罐头2大片，红椒1/4个，黄椒1/4个，青椒1/4个，高汤1杯，b.中筋面粉3/4杯，泡打粉3公克，冰水1/2杯，植物油1小匙，蕃茄酱2大匙，薏仁醋1大匙，玉米粉1小匙，糖1大

材料:羊蹄，葱花，生抽，老抽，冰糖，小茴香做法:1、炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半。 2、炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开。 3、

材料:排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量做法:1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净 2.姜切片，葱切断 3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置