材料:排骨、干香菇、上海青、葱姜蒜、干红椒、花生油、料酒、老抽、红糖、盐、蚝油做法:1、干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。 2、排骨洗净；上海青洗净掰开；

材料:里脊肉一大块，蒜粉，味精，酱油(用日本酱油味比较淡)，老抽，候柱酱，蜜糖做法:1)里脊肉一大块洗净，整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用(排骨一排半切成长条状).

材料:主料：小排2到3磅（walmart买切好的）。做法:1排骨去血：可以用冷水泡两到三小时；也可以用开水焯一下（冷水入锅，直到水开，水开后五分钟）；我是这两种方法一起用的，开水焯好之后

材料:1． 李锦计叉烧酱半瓶做法:1．小排两面都摸上一半的叉烧酱，放冰箱2个小时或过夜。 2．把烤盘保护好了。李锦计叉烧酱烤后掉烤盘和烤架上的可难洗了。我是懒

材料:排骨， 姜， 葱， 八角半颗， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 老抽做法:1.排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 2.锅内倒几滴油， 放入姜片， 葱头，稍炒。

材料:1：猪肋排800克，温水洗净，沥水斩小块备用。 做法:不沾锅，置炉上开大火，加入玉米油2大匙，放入糖炒到糖熔化有些起泡，接着放入排骨翻炒，炒至水汽蒸干，排骨焦香。

材料:排骨500克，小竹笋500克，姜3片，葱1根，老抽几滴，生抽1汤匙，料酒100ml，糖少许做法:排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。 烧一锅开水，将排骨放入煮断生，将血水倒掉，

材料:主料：排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋做法:做法： 1.排骨过沸水，然后捞出滤水。 2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热

材料:冻豆腐一块，排骨做法:步骤1：冻豆腐买回来的时候，可以用冷水泡几分钟，以方便切块。冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现

材料:猪排骨、芋头、适量糖、大葱、老姜、八角、大料、少许豆瓣、老抽、料酒做法:1、因为夏天很热，不宜把排骨整得太过油腻，第一步炒糖的时候，我没有用油而是用的水。

材料:材料以及处理：做法:１、腌渍过夜的排骨排在烤网上． ２、放烤箱中层，底层放烤盘，内衬锡纸接油。200度烤20分钟。 3、 20分钟后取出排骨，用腌排骨的

材料:猪排骨300克，鹌鹑蛋100克，葱花、姜末、蒜末各适量。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，色拉油300克，清汤少许，水淀粉适量。做法:1、排骨剁2厘米长的段，煮熟，鹌鹑蛋煮熟剥皮，分两

材料:排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克；调料：酱油3勺（45ml）、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒；做法:1.将排骨洗净，各种香

材料:排骨，洋葱，酱油，糖，盐，淀粉，黄油做法:1、洋葱切成粗条。 2、排骨擦干水分，沾上薄薄一层干淀粉。这样一会儿炖的时候，汤汁是很粘稠滴。 3、事先用

材料:紫藤每年春季开花，芬香美丽。花可入药，但是采摘不易，而干品分量更少，故在安徽农村被视为上等待客野蔬。取干紫藤花与猪排同烧，猪排鲜嫩，紫藤花干香、微辣。接待任务菜肴，也