-
材料:心形戚风蛋糕坯一个,打发好奶油适量,装饰用水果适量做法:1,将300克淡奶油加入8%左右细砂糖打发, 2,6寸心形戚风蛋糕坯,分成二份,抹上打发好淡奶油
-
材料:低筋面粉40 白糖30做法:广州新东方烹饪学校制作酸奶水果蛋糕介绍步骤:1. 蛋黄蛋白分离于两个深底的容器,蛋黄打散加入酸奶再混合均匀,蛋白先别理 2. 面
-
材料:低筋面粉650克,蛋糕油350克,黑巧克力150克,猕猴桃、菠萝、橙子各60克,鸡蛋12个做法:1 将鸡蛋磕入搅拌桶内,调入适量白糖快速打匀,放入低筋面粉、蛋糕油、泡打粉及融化
-
材料:蛋白4个,Caster糖(可以用绵白糖代替)180克,盐少许,香草精5毫升,醋5毫升,做法:1.打发蛋白 2.慢慢加入糖,再打,直到蛋白亮泽挺身 3.加入香草精华和
-
材料:原料:6寸烟囱戚风蛋糕1个、火龙果、杨梅、樱桃、猕猴桃做法:1、先制作戚风蛋糕体,具体方法点击:这里。 2、蛋黄、糖和玉米淀粉混合,用打蛋器搅打,打至糖
-
材料:1. 无盐牛油/butter 230克, 刚好两条,先要放回室温!刚从冰箱拿出来的不行哈。做法:1.头一晚,将蔓越干,芒果干,葡萄干,用白兰地酒泡起来。 2.将无盐牛油和糖
-
材料: 材 料:(1) 低筋面粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,盐1/2小匙 做法: 作 法: 1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。
-
材料:面粉125克,葡萄干455克,黄油225克,白糖400克,鸡蛋6只,将鸡蛋黄和鸡蛋白分开,面粉375克,烘焙粉(泡打粉)20克,肉桂粉5克,丁香2克,肉豆蔻粉3克,牛奶235毫升,椰丝75克,切碎的美洲山核桃
-
材料:缎带中米奇图像的材料:蛋白20克,糖粉20克,黄油20克,低粉20克,草莓味的食用色素2滴,缎带中巧克力海绵的材料:低粉30克,可可粉10克,糖粉40克,蛋2个,温开水2小勺,可可戚风材料:低粉1
-
材料:薄力粉80G,鸡蛋4个,砂糖80G,香草精华少许,牛奶1大勺,奶油,喜欢的水果适量(我放了黄桃和弥侯桃)做法:鸡蛋的蛋青和蛋黄分开.蛋白防在无水无油的小盆里,先用泡打器的1档打
-
材料:寿司饭100公克,紫苏粉适量,奇异果1颗,橘片适量,榛果少许,蛋糕模型2个,保鲜膜2张,苹果片适量,草莓适量,薄荷叶少许做法:1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。 2
-
材料:奶油100公克,细砂糖120公克,盐2公克,蛋120公克,低筋面粉150公克,发粉2公克,奶水40公克,核桃60公克,蜜之果60公克,葡萄干60公克,红樱桃适量,绿樱桃适量做法:1.将葡萄干泡水
-
材料:高筋面粉253g,泡打粉3g,白油127g,奶油127g,乳化剂8g,糖粉203g,盐3g,奶水25g,全蛋253g,蜜之果130g,葡萄干70g,兰姆酒适量做法:1.蜜之果和葡萄干以兰姆酒浸泡(酒的量以可以打
-
材料:高筋面粉300公克,杏仁粉100公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋250公克,奶油350公克,盐5公克,冷冻覆盆子果泥200公克,覆盆子果干150公克,蓝姆酒50公克做法:1.鸡蛋打入碗中
-
材料:鸡蛋3个,低筋粉90克,白糖60克,橄榄油50克,水50克,泡打粉3克,塔塔粉2克,鲜奶油200克,奶酪100克做法:1.将蛋黄蛋清分开。装蛋清的盆子一定要无油无水。 2.蛋黄