话说第一次看到“京都排骨”这道菜时，俺还一度疑惑是否是日本菜呢，因为“京都”二字，就立马让俺联系到京都议定书袅.... 当然，最后还是弄明白了，是咱北京菜，这

熏肉专题为您提供熏肉的基本介绍，熏肉的功效与作用，熏肉的营养价值，以及熏肉的禁忌人群和适宜人群。

材料:排骨、迷迭香、洋葱、生抽、老酒、胡椒粉、姜做法:把排骨用迷迭香、生抽、姜、胡椒粉、洋葱、老酒腌制半天，每一小时翻动一面，这样能更好的入味，锅里放油然后把演

材料:子排100克、蒜头5-6个、青梅4粒、梅子酱1大匙、酱油1小匙、梅子醋1小匙、白芝麻少许做法:1、子排洗净 ，剁切成3cm大小的块状，放入热水中汆烫，捞起后大量清水洗去血

材料:主料：排骨(适量)做法:1、原材料准备好。 2、排骨焯水过冷水沥干备用。 3、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。 4、煎好

材料:大蔥,叉燒醬,蒜頭,老姜,鵪鶉蛋,排骨,菜油,調味品...白醋做法:1:先把排骨斬斷泡去血水 2:泡去血水後的排骨腌入叉燒醬上好味道後上籠蒸40分鐘撈起晾

材料:【食材】橙子1个//排骨//山药//生抽//蜂蜜//味霖做法:1、排骨加入味霖、生抽蜂蜜腌制； 2、橙子清洗干净，切除橙皮，一定要去干净皮上的那层

材料:豬排骨6支，大料3顆，香葉3-5片，花椒1.5匙，乾辣椒3-5支，醬油3匙，冰糖1.5匙，料酒3匙，鹽適量，水1,500ml，姜1小塊，雞精3小匙，白胡椒粉適量，香油4分之3匙做法:1、取一鍋水煮沸，加入

材料:豬小排骨4支、白蘿蔔1支、姜1小塊、料酒2匙、水適量、鹽適量、雞精3小匙、白胡椒粉適量、香油4分之3匙做法:1、豬小排骨4支用熱水燙2分鐘洗淨瀝乾備用。

材料:猪软骨/排骨500g，姜10片，蒜蓉1汤匙，辣椒干3条，生抽1/2汤匙，蚝油1汤匙，糖1/2茶匙，黑酱油1/2汤匙，料酒2汤匙，豆瓣酱1汤匙，姜醋汁2汤匙（就是用来打通血管，用姜、蒜、柠檬和苹果醋煮

材料:1) 排骨, 切件 (大概1吋大)做法:1) 小排骨先出水 2) 預備一易潔煲, 下油, 少許 3) 炒香姜2大片, 下排骨, 下酒 4) 加入材料

材料:豬小排骨4支、玉米1根、姜1小塊、料酒2匙、水適量、鹽適量、雞精3小匙、黑胡椒粉適量、香油4分之3匙做法:1、豬小排骨4支用熱水燙2分鐘洗淨瀝乾備用。

材料:材料：大豆蛋白素肉柱，莲藕。做法:1、莲藕竖切下一段，再切成条。 2、泡发后的素肉柱挤一下水分，用筷子插穿。 3、把藕条插入素肉中间

材料:排骨800g、芋头500g、干香菇8朵、青葱1支、 辣椒2根、蒜头6粒、姜片少许 盐适量、酱油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、 细砂糖少量做法:1、排骨洗净沥干水分、

材料:排骨边200g，鲜橙2粒，蒜头切丝2瓣做法:1、排骨洗净，加适量盐和黄酒腌制。 2、半个鲜橙切片摆盘，其余的削下橙色外皮切幼丝，果肉榨汁。 3、排骨