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材料:蛤蜊,大闸蟹,虾,姜片做法:海鲜粥/清蒸蟹的做法清粥煮滚,放进蛤蜊,蟹块,姜片煮约十分钟, 放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花即可。
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材料:清水大闸蟹1只,鸡蛋若干。 调料:味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。做法:(1)将大闸蟹洗净蒸熟,拆出蟹粉待用,取蛋清打成蛋泡糊待用。 (2)锅烧热,放入生油,慈姜
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材料:大闸蟹,陈年花雕酒,姜片,紫苏,蟹醋,姜丝做法:1.母蟹肚脐是圆的、公蟹肚脐是尖的。吃之前盆中加没过螃蟹一半左右的淡盐水养半小时,它会吐泡泡,让它吐点脏东西。。用干
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材料:湖南鸡一只,大闸蟹三只,京葱,姜,鸡汤(或清水),盐,油,花雕做法:1、湖南鸡斩件后用少许盐、花雕腌制15分钟 2、三只有膏大闸蟹(档主说是大闸蟹,但我想应该是毛蟹
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材料:正宗阳澄湖大闸蟹做法:关于品质: 天外飞鲜大闸蟹(www.517dzx.net)只只带有正宗大闸蟹防伪戒指,保证销售的每一只大闸蟹都来自阳澄湖,可以电话、短信及网站查询
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材料:正宗阳澄湖大闸蟹做法:关于品质: 天外飞鲜大闸蟹只只带有正宗大闸蟹防伪戒指,保证销售的每一只大闸蟹都来自阳澄湖,可以电话、短信及网站查询。我们的大闸蟹遵
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材料:原料:做法:在购买螃蟹时,要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或草袋装,而湿蟹则放在玻璃水缸中。同样重量的湿蟹要比干蟹便宜一些,而且青壳白肚,卖相好看。但由于
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材料:大闸蟹,生姜,醋做法:1,市场买了几只大闸蟹, 有公有母,公要吃大,母小无妨
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材料:大闸蟹、虾仁、菜胆、盐、鸡粉、面包丁各适量做法:1、大闸蟹洗净,蒸熟后取出蟹肉,调好口味,装回蟹斗内,拍上面包丁,入油锅炸熟。 2、虾仁治净,入油锅滑炒
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材料:阳澄湖大闸蟹2只,老姜1块,镇江香醋30ml,香葱1两,蒜4瓣,盐1-2勺(3克左右),香油1勺(5ml)做法:1、将大闸蟹冲洗干净,不用拆开捆绑蟹的绳子。 2、蒸锅中放入适量的
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材料:大闸蟹两只,花生油几滴做法:1.用刷子将大闸蟹刷干净备用,电饭锅洗净擦干水,滴几滴花生油烧一分钟; 2.放入大闸蟹,盖上电饭锅至煮饭档; 3.焖至2
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材料:蟹2只,红椒,花椒,八角,葱,姜,蒜,糖,鸡精,老抽,料酒,生粉,豆瓣酱做法:1.先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用。 2.将斩好的螃蟹裹上薄
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材料:大闸蟹八只,蒜六瓣,油一汤匙,盐一小匙,芹菜一棵做法:1.大闸蟹去掉蟹爪(边上那些没肉的),并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。 2.蒜拍碎去皮并且切
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材料:用料原材料:大闸蟹250克,木瓜100克,姜10克,清汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、大闸蟹宰杀洗净氽水,木瓜切菱形块,姜切丝待用。 2、净锅上火,放
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材料:大闸蟹,蒸蟹料,杭白菊,香醋做法:1.把配的秘制蒸蟹料放入水中,浸泡几分钟,倒入蒸锅大火烧开。 2.再把大闸蟹肚面朝上入入蒸锅中,蒸十五分钟即可。