材料:大海虾500g，鸡蛋1个，面包糠小半碗，鱼露，鸡精，芥花油做法:1、虾虾洗净，沥干水分，用餐布把剩余的水分擦干。 2、从靠近身边一侧的头下手，往上揭起，再拽一下虾头

材料:　　【主料】：鲜虾，鸡蛋做法:　　做法： 　　1，备料，面包糠和一半的香草碎混合备用。 　　2，虾去头，剥壳留下尾巴处一

材料:主料做法:1.虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线。 2.去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线，然后去虾壳。 3.再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐

材料:牛油，大对虾，蒜，香菜，盐，胡椒，美极酱油做法:1、处理大虾：去皮留尾，挑虾线，在虾背划刀，并割开一个小洞，把虾尾从小洞中穿出； 2、腌虾肉：放少许盐、美极酱油（可用生

材料:基围虾10个，平菇适量，鸡蛋一个，淀粉，面粉，盐，植物油，干炸料做法:1.将基围虾洗净，用刀在虾的背部滑开一个口子不切断，然后去掉虾皮，虾头和虾线（虾尾部的一节虾皮留下）

材料:活明虾，大米，碎玉米渣，盐，白糖，白醋做法:1.盐、白糖、醋按1:5:10的比例，调和成寿司醋，大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序，煮熟后，冷却到40度左右，洒上适量的寿司醋

材料:沙虾，炸粉，面包糠，味精，盐，胡椒粉，青瓜（摆盘）做法:1.将虾去头去壳留尾，用刀在腹部切三段（不要切断，这样炸起来不会弯），放进容器，加适量味精，盐，胡椒粉拌匀略腌 2.香

材料:脐橙8个（大小均匀），大虾100克，腰果50克，西芹50克。调料精盐5克，味精10克，砂糖5克，水淀粉15克，色拉油500克，白醋2克。做法:1、将脐橙从顶部切去约2-3厘米的片，去掉内瓤，做器

材料:对虾10只，马铃薯350克，沙律酱200克，鸡蛋黄、面包糠、吉士粉、花雕酒、盐、味精、胡椒粉、葱姜汁、色拉油各适量做法:1、将虾去头、去皮、留尾，剖背、去沙线，码味，依次

材料:用料主料：鲜大虾600克配料：蛋清、干淀粉调料：精盐、味精、姜汁、料酒、胡椒粉、葱、蒜、上汤、花生油做法:1、将大虾去头壳留尾，从虾背片开，剔去沙线，洗净后吸干水分，

材料:明虾500克，糖豆200克，鲜百合100克，姜花、红萝卜花、蒜茸各5克，芡汤35克，湿粉10克，胡椒粉、麻油少量，绍酒10克，花生油75克。做法:1、切去明虾头部，去掉虾身壳，留虾尾，洗净，改

材料:五柳菜和梅子本为平常人家的提鲜调味料，然而搭配上大虾和甜酸红芡汁，咸鲜味甜，便成为醒胃夏日菜。细观配菜料若隐若现浮沉于芡汁中，色、香、味、美尽入菜肴，令人垂涎三尺

材料:用料主料：大虾10（约重600克）配料：心里美萝卜200克，草莓酱50克，葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清调料：番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油做法:1、大

材料:青虾，精盐，料酒，葱姜汁，花椒做法:1、虾去壳留尾，以精盐、料酒、葱姜汁、花椒稍腌入味后，以牙签每4只串为一排，制成虾排。 2、将虾排入油锅中炸至金黄色即可

材料:主料：活大虾500克，马铃薯200克，发菜5克，芹菜1棵，水发香菇25克，熟青豆15克做法:马铃薯切丝下盐水浸泡后，用干淀粉和面粉拌匀。 虾去头壳治净，加调料，淀粉拌匀，