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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 港台菜 » 简单易做零失误的卤肉饭做法大全

简单易做零失误的卤肉饭做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:58

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【主料】
五花肉500克洋葱1个煮鸡蛋2个小白菜100克
【辅料】
桂皮少许大料少许生抽2勺老抽1勺冰糖50克盐少许

步骤1

简单易做零失误的卤肉饭的做法大全

五花肉切丁，洋葱切丝，备用

步骤2

简单易做零失误的卤肉饭的做法图解

放极少量油，入五花肉，慢慢煸至微黄出油

步骤3

简单易做零失误的卤肉饭的家常做法

沥出肉丁，用底油煸炒洋葱和蒜末，煸至焦黄

步骤4

简单易做零失误的卤肉饭的简单做法

将剩余的底油倒出，将肉丁和洋葱粒放入锅中，加热水，以没过原料为准，将桂皮、八角放入调料包中加入，放生抽、老抽、冰糖，煮鸡蛋，大火烧开后，转中小火，盖锅盖炖1小时够，加适量盐，转大火微收汤汁后，关火

步骤5

简单易做零失误的卤肉饭怎么吃

可同时令起锅烫熟青菜备用

步骤6

简单易做零失误的卤肉饭怎么做

肉丁绵软不腻，口味咸甜适中。最后摆盘，完成！

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