打豆浆滤出的豆腐渣
旱萝卜洗干净
将萝卜擦成丝
香菜择洗干净,沥干水
挤出萝卜里的水份。挤出豆渣中残留的豆浆。香菜切碎 将三种食材放在同一容器中,加盐、味精、胡椒粉、姜末搅拌
视情况加适量面包屑搅拌
团成大小适中的丸子放在盘子里
装有丸子的盘子入蒸锅,蒸15分钟
炒锅烧热加油,倒入番茄酱炒出红油
加适量水、白糖
加盐、味精
开锅后淋入水淀粉
水淀粉熟,番茄汁好,淋在丸子上,健康美味的豆渣萝卜丸子即可享用
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