准备原料
取一容器,将北豆腐充分捏碎
将胡萝卜用擦板擦成丝
将擦好胡萝卜丝放在蒸锅里蒸十分钟至胡萝卜丝变软
将蒸好的胡萝卜丝倒入豆腐碎里,放入盐、五香粉、香菜末搅拌均匀
取少量的馅料,在手里团成丸子,依次放入五成热的油里炸,变色就可捞出
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