海葵、番茄、芹菜、洋葱 葱、鸡蛋、料酒 胡椒粉、糖、盐、醋
海葵切半备用
撒入少许盐,用手抓匀
腌制10分钟后,过清水用手洗去表面粘膜
鸡蛋打匀备用
西红柿切块、洋葱切丝、芹菜切段、葱切段
热油锅炒香辣椒、洋葱
倒入一碗热水
倒入适量盐、1勺料酒、1茶匙糖、少许醋
倒入西红柿煮沸,再倒入鸡蛋液
勾芡拔匀
倒入芹菜段、葱段提香
倒入切好的海葵,煮至沸腾关火盛出
撒上少许胡椒粉即可享用~!
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