准备好食材
核桃仁小火煸香
腰果凉油小火炸至金黄色
虾仁放柠檬汁,适量食盐和淀粉抓匀腌10分钟
胡萝卜,青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮保留。香肠切成小块
热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟
放入虾仁炒至变色
放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀
最后放入火龙果和核桃,腰果炒匀即可
用半个火龙果果皮当作容器,装入菜肴
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