材料:黑糯米1斤，圆糯米5∼6两，粽叶40张，豆沙2斤做法:(1)黑糯米洗净后浸泡一夜，再放入蒸笼蒸1小时备用。 (2)圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。 (3)豆

材料:黑糯米120公克，圆糯米280公克，水360㏄，装饰材料：60公克，蜜饯60公克，细砂糖80公克，猪油40公克做法:(1)将黑糯米、圆糯米洗净沥干，加水浸泡2小时。 (2)将泡好

黑糯米和黑米的区别，品种：黑糯米是糯米的一种，黑米是粳米的一种。外形：黑糯米的外皮带有紫红色，黑米外表乌黑，比普通大米扁一些。营养价值：黑糯米含有蛋白质、脂肪，还有钙、磷、铁、等元素，黑米富含18种氨基酸及硒、铁、锌等元素。

怎么区分紫米和紫糯米，紫米是特种稻米的一种，较为珍贵，蒸熟后能使断骨复续有接骨功效，有药谷之称，而紫糯米相对来说是一种粘性极高的营养类型的食品，不仅含有大量的营养成分，对身体还有一定的补血养气的功效。

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