材料:主料：牛油果2个，纯牛奶250g，细砂糖40g，吉利丁一片半，冷开水15g。做法:1.准备牛油果和其他材料；吉利丁片剪成2半，用纯净水泡上待用； 2.150g纯牛

材料:3 cups 面粉 （all-purpose flour）做法:首先把牛油果的果肉挖出来，用Stand Mixer打碎，如图。（注：牛油果必须要用熟透的，不然打不出牛油的效果）。 然后加入水，

材料:主料：大虾12只，牛油果1个，粟米粒2勺做法:1、大虾去壳去沙线，放到沸水里，加少许料酒和盐，滚到变色捞出。 2、牛油果切小块。 3、然后加入粟米粒

材料:熟虾175克，碎细洋葱2汤匙，蛋黄酱5汤匙，伍斯特酱1汤匙，辣椒酱2汤匙，盐少许，调味，牛油果2个，对半切开去核，柠檬汁1汤匙，装饰用：，生菜叶若干片，红辣椒粉1茶匙，红辣椒少许，切成丝做

牛油果专题为您提供牛油果的基本介绍，牛油果的功效与作用，牛油果的营养价值，以及牛油果的禁忌人群和适宜人群。

牛油果要栽种结出果实，专业性很强，一般在自己家里种植很难结出果实，不过还是可以在家中使用果核自行培育的小型鳄梨树，虽然很难结出果实，但这种方式的重点在于，从零开始亲手种植一株极具异域风情的植物，享受培育生命的乐趣。

牛油果除了健身外还有这些功效，不知道的赶紧看过来，牛油果功效作用有美容、防衰老、预防疾病等。牛油果对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用。牛油果含有丰富的营养，可以防止衰老。食用牛油果还能很好地补充叶酸，能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷。

牛油果怎么去皮，1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。

牛油果没熟可以吃吗，牛油果可以生吃，但是味道不好，熟的牛油果有一种淡淡的奶油和坚果的味道，是一种口感极佳的水果。而未熟的牛油果味苦涩，让人难以下咽，口感差，如果想快速吃到成熟的牛油果，可以把牛油果和苹果、香蕉等水果一起密封，这样3天左右就可以吃。

牛油果怎么挑，需要在正确的季节购买牛油果，选择表皮颜色深色的，可以用手捏一捏，要挑选软硬适中的牛油果，表皮如果是粗糙不平的比较好，不要挑选表皮上有伤痕的，还可以看牛油果果蒂是否呈现黄绿色，试着把果蒂摘下，如果轻松的就摘下来，说明牛油果已经成熟了。

牛油果怎么吃，首先将牛油果握在手里，用水果刀沿着牛油果外围划一圈后一扭掰成两半，接着将水果刀插入牛油果核卡住，把核拔出，然后在牛油果上纵横切段，用勺子盛出已经成段的牛油果即可，把牛油果切成小块或打成浆配上水果蔬菜调配成牛油果沙拉即可。

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