煮鸡蛋需要多长时间，鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可，切忌烧煮时间过长，不然蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收，煮熟的鸡蛋1分钟后取出，放在冷水中降温半分钟，这样比较好剥壳。

板栗煮多长时间可以熟，煮熟板栗的时间和所使用到的厨具有密切关系，用高压锅煮板栗，时间最短，小火煮10分钟就可以了，煮出来的板栗口感非常软糯，而普通锅煮板栗的时间则较长，板栗冷水下锅，大火煮15分钟，煮开后转小火继续煮15分钟，最后关火还需要焖10分钟。

煮玉米要多长时间，煮玉米的时间要根据所用到的厨具来决定，用电饭锅煮玉米需要一个小时才能将玉米煮好，用煤气锅煮玉米需要20分钟就能将玉米煮好，用高压锅煮玉米，只需要15分钟玉米就能煮好。

鸽子蛋煮多长时间，微火煮三分钟，正确的煮法是鸽蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，然后停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄也凝固了。