先将荔浦芋和南瓜切块,蒸熟
将南瓜和芋头放入汉美驰破壁机,打成泥
按一下果蔬键,破壁机开启高速旋转
不到半分钟,南瓜和芋头都被搅打细腻
取200克南瓜芋泥,加入150克熟糯米粉和30克白糖,搅拌均匀!由于南瓜的水分不同,可以适当增减熟糯米粉!如果没有熟糯米粉,必须先将糯米粉炒熟!
加入20克玉米油继续搅拌,搅拌均匀后放凉
取一小团面团放手里搓圆,轻轻按压一下
外面裹上椰蓉
摆上盘子,软糯清甜的糯米糍就这样方便快速的做成了
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