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两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-19 01:07
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【主料】
2人份 卡羅鸡蛋仔预拌粉175克卡羅鸡蛋仔预拌粉 水88克水 鸡蛋50克 植物油25克
【辅料】
米凡欧斯家用鸡蛋仔机器1个 硅胶刷1个硅胶刷 硅胶镊子1个硅胶镊子 刷模具食用油适量刷模具食用油

步骤1 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔的做法大全

放点糖浸桑葚，淋点巧克力酱非常美味哦

步骤2 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔的做法图解

酥脆的外壳，软绵柔嫩的蛋糕体，独特的口感

步骤3 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔的家常做法

卡羅鸡蛋仔预拌粉一袋，米凡欧斯家用鸡蛋仔机器用湿布檫干备用

步骤4 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔的简单做法

水我用了黑枸杞泡的水，没有可不用

步骤5 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎么吃

将鸡蛋仔预拌粉放在碗里，放入鸡蛋和植物油

步骤6 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎么做

加入黑枸杞水搅拌均匀

步骤7 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎么炒

面糊调好之后静止备用

步骤8 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎么煮

硅胶刷刷少量的油，

步骤9 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎么炖

鸡蛋仔锅提前插好电预热3分钟，看着指示灯熄灭

步骤10 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎么煸

然后倒入面糊，用刮板稍微挂均匀

步骤11 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎样煸

合上模具后，翻一下面，加热30秒,接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟

步骤12 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎样做

煎到两面金黄色就可以，第一次掌握不好时间，可以打开盖子看看，这个不影响鸡蛋仔的成熟度.直到两面金黄色就可以了。将鸡蛋仔放入凉网冷却

步骤13 两分钟搞定的香港名吃——鸡蛋仔怎样炒
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