-
材料:1.蛋黄5个,细砂糖50克,色拉油80克,牛奶80克,香草精3克,朗姆酒10克,做法:蛋黄,细砂糖混合搅拌均匀,加入色拉油,牛奶,香草精和朗姆酒混匀 低粉,泡打粉过筛后加入1
-
材料:饼干底:146公克,牛奶14公克,糖粉10公克,杏仁角30公克,奶油30公克,起司馅:479公克,细砂糖110公克,全蛋液239公克,奶油24公克,玉米粉19公克,柳橙汁10公克,可可粉10公克,热水20公克
-
材料:原味面煳:149公克,糖粉149公克,盐3公克,蛋黄43公克,全蛋106公克,低筋面粉149公克,泡打粉1公克,玉米粉12公克,其他:30公克,水40㏄,小苏打3公克,杏仁片适量做法:1.将所有面煳材
-
材料:蜂蜜面煳:135公克,高筋面粉193公克,奶油193公克,蜂蜜58公克,乳化剂6公克,盐4公克,奶水19公克,全蛋193公克,其他:13公克,热水20公克,小苏打1公克做法:1高筋面粉、糖粉过筛备
-
材料:原味面煳:149公克,糖粉149公克,盐3公克,蛋黄43公克,全蛋106公克,低筋面粉149公克,泡打粉1公克,玉米粉12公克,其他:20公克,水30㏄,小苏打1公克做法:1.将所有面煳材料(除蛋以外
-
材料:原味面煳:143公克,糖粉143公克,全蛋144公克,融化奶油69公克,其他:20公克,水40㏄做法:1.将所有原味面煳材料倒入搅拌缸中,用桨状搅拌器先以慢速拌至无干粉,再改中速搅拌至
-
材料:原味面煳:149公克,糖粉149公克,盐3公克,蛋黄43公克,全蛋106公克,低筋面粉149公克,泡打粉1公克,玉米粉12公克,其他:6公克,水10㏄做法:1.将所有面煳材料(除蛋以外)全部倒入搅拌
-
材料:面糰:192公克,低筋面粉192公克,新鲜酵母12公克,水115㏄,盐6公克,细砂糖93公克,蛋30公克,奶水48㏄,奶油62公克,布丁大理石片500公克,其他:250公克,奶水少许做法:1.将配方中除
-
材料:白面煳:410g,白油164g,奶油164g,乳化剂12g,糖粉410g,盐8g,奶水98g,全蛋369g,巧克力面煳:12g,小苏打1g,热水18g,白面煳241g做法:1.将白面煳所有的材料(除蛋以外)放入搅拌缸内,用
-
材料:A.全蛋700公克,细砂糖356公克,B.低筋面粉298公克,C.全脂鲜奶89公克,沙拉油104公克,D.可可粉15公克,小苏打粉1公克,热水23公克做法:1.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌,至蛋
-
材料:全蛋198公克,细砂糖222公克,盐2公克,低筋面粉117公克,沙拉油35㏄,牛奶23㏄,哈蜜瓜果汁粉5公克,水5㏄做法:1.将低筋面粉过筛两次备用。 2.将全蛋、细砂糖、
-
材料:面煳:198公克,细砂糖222公克,盐2公克,低筋面粉117公克,沙拉油35㏄,牛奶23㏄,其他:5公克,天然蔓越莓香料5公克,水5㏄做法:1.将低筋面粉过筛两次备用。 2.将全蛋
-
材料:全蛋415公克,细砂糖493公克,盐4公克,低筋面粉260公克,沙拉油78㏄,牛奶52㏄,芝麻粉20公克做法:1.将低筋面粉过筛两次备用。 2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅
-
材料:可可粉10公克,小苏打2公克,水7公克,蛋白230公克,细砂糖190公克,乳化剂8公克,低筋面粉285公克,盐2公克,奶水70公克,橄榄油20公克做法:1.可可粉、小苏打与水拌匀备用。
-
材料:奥利奥饼干4片32g,,黄油6g,,奶油奶酪125g,,糖25g,,鸡蛋1个,,奶油20g,,一小块德芙巧克力大约是6g做法:1.因为迷你戚风模是活底的,所以先用锡纸把整个模底抱住,烧一点水,预热烤箱