材料:甜豆，鸡腿肉，红椒，盐，生抽，淀粉做法:1、甜豆去筋洗干净，红椒切菱形； 2、鸡腿去骨切成条，加少许盐、生抽、淀粉抓匀； 3、热锅加油，滑熟鸡腿肉，盛出备

材料:去骨鸡腿肉1只，香菇1朵，青葱1支，茄子1小段，酒3大匙，味醂1小匙，砂糖1+1/2大匙做法:1.去骨鸡腿肉洗净，抹上少许盐静置10分钟至入味，再用酒水(水100cc酒5cc比例)洗净后拭干

材料:去骨鸡腿肉1只，青金针花适量，小黄椒1条，山椒粉适量，酒30㏄，味醂30㏄做法:1.将鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净后拭干水份，

材料:人参须1/3束，鸡腿1只，水3杯，绞肉3两，鱼浆3两，葱1大匙，盐1小匙，糖1/3大匙，香油2小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，糖1/3大匙，棉绳1条(60公分)做法:1.)将人参须加水熬

材料:去骨鸡腿肉1只，青葱1支，高丽菜3片，15%米酒水适量，串烧酱适量做法:1.青葱洗净后切段；高丽菜洗净；去骨鸡腿肉以15%米酒水洗净、沥干备用。 2.以刀剔除多余的

材料:去骨鸡腿肉1块，洋葱1/4颗，青椒1/4颗，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，鲜香菇2朵，沙嗲酱3大匙做法:1.鸡腿肉洗净去皮，切成约一口大小；洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净，切成一口

材料:1.人蔘鬚1/3束，鸡腿1只，水3杯，2.绞肉3两，鱼浆3两，葱1大匙，1.盐1小匙，糖1/3大匙，香油2小匙，米酒1大匙，2.盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，糖1/3大匙，棉绳1条(60公分)做法:(1)将人蔘

材料:鸡腿肉，葱，将，照烧酱，白酒，蜂蜜，配的蔬菜等做法:1.将鸡腿肉洗净后，加入葱、姜片、白酒、照烧酱一起腌制两个小时 2.烤箱预热180度，将腌好的鸡腿肉取出放入烤

材料:鸡腿，葱，姜，蒜，糖，腐乳汁，料酒做法:1.炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 2.原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料

材料:鸡腿，土豆，木耳，香菇，胡萝卜，糖做法:1.锅中游有5分热把糖放入，不停搅拌，看到油里的糖冒泡泡的时候，就可以放鸡腿翻炒了，看见鸡腿颜色变红就是这样的。 2.然后

材料:鸡腿2根，大蒜4瓣，橄榄油0.5大匙，黑胡椒粉0.25小匙，酱油0.5小匙做法:1.先将鸡腿去骨。 2.然后取来一个钢盆，将大蒜切碎放入钢盆中，再加入所有调味料搅拌均

材料:去骨鸡腿肉，青红椒，酸甜酱，白糖，盐，淀粉，料酒做法:1.鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右，青红椒切小圈备用； 2.油锅加入后，将鸡

材料:玉米面，黄豆面，面粉，鸡腿，花生仁，火腿，盐，料酒，生抽，白糖，胡椒粉做法:1.鸡腿去骨，将鸡腿肉切小丁，放入容器内，加入盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽腌渍一会备用。 2.火腿切

材料:鸡腿2个，香菇5朵，木耳5朵，金针菜50克，腊肠半条，姜片适量，葱段适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.鸡腿洗净后切件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生

材料:鸡腿肉2个，黑胡椒，料酒，糖适量，盐，黑胡椒汁，耗油，海鲜酱油适量做法:1.鸡腿肉洗干净，去骨，然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松，然后切成小块。 2.切好的鸡肉放入少许