如何保存刚包好的饺子，保存刚包好的饺子可以先将饺子排列在器皿上，送进冰箱里冷冻一段时间后将饺子拿出来，只要饺子和饺子之间不会粘连即可，还可以把刚包好的饺子放在保鲜袋里密封起来，这样就可以保护饺子水分尽可能慢一些被冰箱吸走，速冻的饺子也就不容易冻裂开了。

包出来的饺子如何保存，包好的饺子可以在案板上铺一层面粉，把饺子并排摆放，饺子摆放的距离要隔开些，用大的竹篾框来摆放，放在通风的位置上，装袋时不要装的太满了，最后放在冰箱冰冻格里保存即可。