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爽口凉拌鲜银耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的爽口凉拌鲜银耳的家常做法，爽口凉拌鲜银耳的做法步骤图解，更多家常爽口凉拌鲜银耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。爽口凉拌鲜银耳的做法大图制作步骤,1、备齐所需食材，鲜银耳提前用清水泡5分钟后，洗净； 2、起锅烧水~ 3、趁此时间将洗...
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干银耳怎么泡，如果是普通银耳，泡之前简单的清洗一下，并且泡3小时，剪去蒂头后把银耳剪碎，然后煮个2到3小时，如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡，直接煮20分钟就可以了，火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了，注意煮银耳时水的比例，配备合适比例的水尤其的重要。
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炒着吃银耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒着吃银耳的家常做法，炒着吃银耳的做法步骤图解，更多家常炒着吃银耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炒着吃银耳的做法大图制作步骤,1、银耳浸泡,直到泡发备用 2、锅中加入适量的油,炒香葱花 3、加入泡好的银耳加入土豆...
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银耳怎么洗才干净，1、先用一把小刀将银耳根部的黑色部位削去，不用削去太多，黄色部位是可以留下的。2、取一只碗，把银耳放入碗中，再加入适量水把银耳浸泡约十分钟。3、浸泡完成后把水倒掉，再用清水反复冲洗；4、用手将银耳撕成适量的小朵，最后再用水清洗干净即可。
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鲜银耳在家怎样晒干，在家晒干鲜银耳首先要把银耳清洗干净，去除里面的杂质，然后将银耳撕成一瓣一瓣的或者直接沥干水分，接着在地上垫个报纸，把银耳放在太阳下晒，要注意挑选一个通风的地方，以免银耳发霉，在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下银耳，让它受热曝晒更均匀。
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银耳怎么判断熟没熟，如果银耳还是脆的，还没有煮烂就代表没熟，如果已经煮的很软糯了就代表熟了，要根据自己的口味来选择，一般用高压锅煮的话，要煮糯的话，一般半个小时足够了。
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新鲜银耳怎么去毒，新鲜银耳含有卟啉类光感物质，卟啉溶于水，而且在紫外光和可见光的照射下会逐渐分解，在有阳光的天气把鲜银耳拿出去晒，直到银耳变硬变干为止，然后再用水将晒干的银耳泡发即可。
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新鲜银耳长霉怎样清洗，清洗长霉的新鲜银耳需要判断受潮发霉的程度是否严重，如果只有少量，轻度发霉，就可以把发霉的部分撕去丢弃然后清洗，并立即对剩余的部分进行晾晒，如果发霉的部分比较多，则完全丢弃为好。
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银耳如何清洗才干净，清洗银耳需要用小刀把鲜银耳的黑色部分割干净，然后中间的黄色部分是银耳的根，用清水浸泡新鲜的银耳，浸泡大约十分钟即可用清水冲洗银耳，或将银耳放入温水中，再加入两勺淀粉，搅拌均匀，随后清洗即可。
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刚买的银耳怎么清洗，清洗刚买的银耳可以在盆里的温水中加入少许盐，将银耳倒进盆中并保证银耳被盐均匀浸泡，约30分钟后捞出冲洗即可，或者在盆里的温水中加入少许淀粉再进行浸泡，还可以直接将银耳放入盛有温水的容器里进行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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新鲜银耳吃前怎么处理，新鲜银耳吃前可以先用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净，然后将新鲜银耳浸泡十分钟，并用手将银耳捏碎，或者食用之前用开水焯一下，每二十分钟换一次水，用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中间的杂质，洗干净后即可烹调。
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葡萄炖银耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的葡萄炖银耳的家常做法，葡萄炖银耳的做法步骤图解，更多家常葡萄炖银耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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清汤银耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的清汤银耳的家常做法，清汤银耳的做法步骤图解，更多家常清汤银耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清汤银耳的做法大图制作步骤,1、做好清汤银耳，重要的要吊好一个好的清汤，所谓唱戏的要有一个好的腔，厨师要有一个好的汤。三...
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凉拌黄瓜银耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌黄瓜银耳的家常做法，凉拌黄瓜银耳的做法步骤图解，更多家常凉拌黄瓜银耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌黄瓜银耳的做法大图制作步骤,1、干银耳用凉水浸泡变软； 2、剪成小朵，煮沸后使用； 3、黄瓜、胡萝卜清洗干净，晾凉的...
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凉拌鲜银耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌鲜银耳的家常做法，凉拌鲜银耳的做法步骤图解，更多家常凉拌鲜银耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌鲜银耳的做法大图制作步骤,1、准备食材 2、食材切块 3、鲜银耳焯水 4、胡萝卜焯水 5、焯好后捞出，放入盘中 6、...
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