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蒸皮皮虾冷水下锅还是热水,蒸皮皮虾应该是热水下锅,首先将皮皮虾放到清水洗干净,准备干净的小盆将其放到里面,在盆子上面盖个盖子或者是盘子,向蒸锅当中加入适量的水,烧开后加上笼屉,把皮皮虾放到蒸屉里蒸熟,最后自制蘸皮皮虾的酱料,可以等皮皮虾出锅后淋上去或边吃边蘸。
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蒲公英直接晒干还是蒸后晒干,蒲公英在摘取下来是不需要蒸,可以直接晒干,但需要选择阳光充足的时候,并将其用清水淘洗干净,然后选择干净的布料摊平在地上进行晾晒就可以了,晒2到3天,就可以拿来制作茶叶,放置在阴凉的环境中进行保存,能够储存一年的时间。