-
材料:芒果果酱80g,低粉80g,蛋黄3个,白糖15g,色拉油40g,牛奶30g,香草精1/4小匙,蛋白4个,白糖40g做法:1.制作蛋黄糊。蛋黄加糖搅散打匀至糖融化,加入色拉油拌匀,加牛奶拌匀,加芒果
-
材料:低粉55g,淡奶油150g,芒果丁适量,蛋黄2个,糖A25g,玉米油30g,牛奶30g,蛋白2个,糖B30g,糖35g做法:1.蛋黄加入糖A打匀 2.加入玉米油搅拌均匀 3.加入牛
-
材料:低粉115克,芒果干50克,蛋黄4个,细砂糖10克,牛奶75ML,玉米油25ML,自制香草精5ML,蛋白4个,细砂糖40克,柠檬汁几滴做法:1.蛋黄加细砂糖打匀 2.加入牛奶和玉米油
-
材料:低筋粉60g,鸡蛋2个,绵糖40g,糖粉40g,杏仁碎适量,蛋黄2个做法:1.先将鸡蛋和蛋黄中速搅拌至稍微有点发泡 2.加入糖粉和绵糖搅拌至糖化 3.再快速
-
材料:低粉40克,蛋白50克,蛋黄25克,白糖30克做法:1.蛋白加入白糖打至硬性发泡 2.蛋黄打至变白 3.低粉过筛备用 4.然后将蛋黄和蛋白混
-
材料:淡奶油350g,芒果泥150g,芒果丁150g,细砂糖30g,细砂糖10g,柠檬汁20g,鱼胶粉15g,牛奶150g,细砂糖30g,蛋黄60g,果汁150g,鱼胶粉10g做法:1.淡奶油350克+白砂糖30克放入打蛋盆,盆
-
材料:低筋面粉85克,鲜奶油200克,芒果一个,草莓若干,鸡蛋5个,玉米油40克,牛奶40克,细砂糖60克,细砂糖30克(加入蛋黄中),细砂糖适量(约30克左右),白巧克力,巧克力豆少许做法:1.鸡蛋分
-
材料:酸奶130克,奶油150克,芒果粒150克,白糖50克,鱼胶粉11克,牛奶100克做法:1.准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包 2.奶油加白
-
材料:芒果泥250克,动物性鲜奶油(FreshCream)250克,蛋黄3个,细砂糖60克,牛奶100克,吉利丁片5片,朗姆酒10克,戚风蛋糕少许做法:1.芒果泥可以买现成的,也可以自己制作。芒果肉打成
-
材料:芒果 (Mango, Mexican) 2个约800g做法:1) 吉列丁加70ml水泡软,再加70ml开水溶解 ; 2) 鲜芒果去皮切小块,加200ml水和3大匙糖煮开后,小火煮5分钟;
-
材料:模具:一个muffin盘做法:1、烤箱预热至华氏350F,在muffin盘里放好9个纸杯。 2、把蛋糕粉、蛋白、黄油和两种香精都混合在一起,打发1分钟,或直到所有材料
-
材料:新鲜芒果三个取果肉约500克,做法:1. 新鲜芒果三个取果肉约500克,放foodprocesser里打成泥 2. 戚风蛋糕体两片(我没有合适的心型模,所以烤稍大的圆形
-
材料:海绵蛋糕底,鸡蛋三个,白砂糖50克,低筋面粉100克,色拉油40克。,芒果芝士慕斯馅:芒果400克,奶油奶酪160克,淡奶油250ml,白砂糖70克,吉利丁片20克,牛奶100克。,蛋糕装饰:芒果肉碎100
-
材料:八寸蛋糕切片(我用了两片半左右),忌廉芝士300g,砂糖80g,奶油200g,鱼胶粉10g,芒果茸300g做法:1、蛋糕片放入模中(我压平了一下) 2、鱼胶粉加温水,隔热水溶化
-
材料:淡奶油180克,净蛋黄3个,白砂糖150克,清水50克,芒果肉150克做法:具体做法与步骤,以及注意事项,请看COCO大家姐的美食博客 www.blog.sina.com.cn/coco8383