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材料:花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜做法:1.爆香十几个花椒和几个干辣椒.炒掉. 2.把腌好的肉丁下锅爆炒.下洗净的虾皮.再放香干.都炒干.
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材料:牛肉100克，胡萝卜1根，豌豆50克，玉米50克油、葱姜蒜、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精、盐适量。做法:1、将牛肉切成小丁，用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。
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材料:猪肉、花生、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、一品鲜、料酒、盐、鸡精、耗油、葱、姜做法:1 花生去皮炒熟; 2 猪肉切丁，放入盐、水淀粉、料酒腌制10分钟;
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材料:主料：清远鸡做法:1.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用 2.酸菜洗净后，挤干水分，切丁 3.木耳泡发后，洗净，切丁；鸡肉切丁，用适量盐、淀粉、香油抓
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材料:牛肉，豌豆，玉米，胡萝卜，生抽，鸡粉，糖，蚝油，淀粉，黑胡椒粉做法:1、牛肉切丁，用小苏打、蚝油、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制。 2、豌豆、玉米、胡萝卜丁焯水沥干。
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材料:水豆腐1块，五花肉1块，鲜香菇2朵，香葱2根，生抽适量，盐少许，芥菜油适量做法:1、水豆腐拦腰截半，分别切成小方块，放在蒸碗里。 2、五花肉切成小丁，越小越好，加生
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材料:主料：兔腿肉做法:1、兔腿肉洗净切成肉丁，青笋切成丁，青红椒切成小节。 2、加入盐、鸡精、料酒等调味料对切好丁的兔肉进行码味。 3、将兔肉
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材料:猪肉 50g做法:1、肉和云豆切成，5cm左右的小丁。 2、锅中放入色拉油，用中火，先把肉丁炒到变色。 3、加豆瓣酱煸炒均匀后，加入云豆炒熟为止。
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材料:长茄子2个，猪肉100g，剁椒1大勺，大蒜5瓣，香葱3根，老抽1小勺，花生油做法:1、烤箱提前预热10分钟至200度，用刷子在茄子表面刷薄薄的一层油，然后放入烤箱中层，选择茄子功能，上
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材料:主料：里脊肉300g、黄瓜1根做法:1、里脊肉洗净，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒，腌10分钟。 2、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁备用。
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材料:鸡胸肉、生姜块、干辣椒、花椒粒、花椒面、辣椒面、小茴香、八角、生抽、老抽、糖、料酒、香叶做法:1、鸡肉洗净切丁，少许油热锅，将干辣椒、花椒粒、姜块入锅炒香
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材料:罐头五香肉丁1罐（超市或是杂货店都有得卖，这是买的小罐的），鸡蛋3个，盐做法:1、鸡蛋划匀了，放少少盐； 2、平底锅放油，将五香肉丁炒两下就可以将划好的蛋液倒
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材料:瘦肉、肥猪肉、蒜头、菜脯、红辣椒、青辣椒。做法:1、肥猪肉洗净切粒备用。 2、瘦肉洗净切丁备用。 3、蒜头拍碎备用。 4、
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材料:主料: 花生末150克、猪瘦肉200克、五香豆腐干3件、青红椒适量、葱粒适量、蒜蓉适量 做法:1、青红椒去蒂、籽、切片，花生米放入慢火中炸脆，盛起滴去油，豆腐干用温水
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材料:玉米粒一罐.胡萝卜.火腿.黄瓜各30克.大蒜一根.猪肉50克.青椒一个.淀粉.做法:1、将胡萝卜、黄瓜去皮，火腿切成小丁，青椒切片洗净，肉切小丁加点淀粉搅匀。
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