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面包专题为您提供面包的基本介绍,面包的功效与作用,面包的营养价值,以及面包的禁忌人群和适宜人群。
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《细胞代谢》:食物中天然矿物质硒可逆转记忆丧失,近日,《细胞代谢》刊登的昆士兰大学的一项研发现,硒作为一种在许多食物都包含的矿物质。不仅可以帮助大脑的学习和记忆,甚至可以逆转中风对认知的影响。硒是一种从土壤和水中吸收的必需的微量矿物质,存在于谷物、肉类和坚果等食物中,其中巴西坚果的含量最高。
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硬水和软水的区别,硬水中含有的碳酸钙和碳酸镁的物质较高,软水则恰恰相反,水的硬度太高喝起来不但不可口,而且容易在加热后产生白色沉淀的水垢,长此以往会附着在加热器上