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介绍： 产地 黑龙江海林市是著名的中国猴头菇之乡，它地处长白山余脉、张广才岭东麓。这里林木资源丰富，境内林地面积8950平方公里，森林覆盖率达56.6%，在这种优质地理条件下生
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材料:虾，鸡蛋清1个，猴头菇，芦笋，胡萝卜，酒，龙井做法:1.将虾去克，挤出虾肉，盛入小竹箩里，用清水反复搅洗至虾仁雪白，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入湿淀粉、
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猴头菇专题为您提供猴头菇的基本介绍，猴头菇的功效与作用，猴头菇的营养价值，以及猴头菇的禁忌人群和适宜人群。
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材料:猴头菇， 土鸡做法:1.干猴头菇放在温淘米水里泡，反复多次换水，挤出猴头菇里的苦涩的味道，至完全泡软 2.锅里放油，花椒，大料，煸热，土鸡下锅，炒至水分干，色金黄
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材料:猴头菇250克、海参50克、鸡爪2对、猪瘦肉150克、生姜3片。做法:中医认为猴头菇性平味甘，有补脾和胃、补肾增髓之功，是高血压、心血管病者的辅助治疗品。用以炖海
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材料:主料：猴头菇2朵，笋干（衣）2把，猪肉做法:1、猴头菇泡2-3个小时后，反复挤压去掉苦味洗净，按纹路切片。 2、油锅5成热，放3片生姜，平铺猴头菇，中火煎至双面微黄后，熄
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材料:原料：五花肉 鹌鹑蛋 干猴头菇2朵做法:1五花肉洗净，切成2.5厘米见方的块。 2炒锅烧热，放入白糖炒出糖色 放入五花肉
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材料:用料原材料：三黄鸡350克，猴头菇100克，莲子、陈皮各5克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、三黄鸡斩块汆水，猴头菇冲水待用，莲子、陈皮洗
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材料:用料原材料：猴头菇100克，乳鸽300克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件汆水，姜切片待用。 2、取
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材料:食用油25克 高汤2小匙 精盐0.5小匙 味精0.5小匙 水发玉兰片150克 猴头菇250克 生姜1小块 香葱2棵做法:1.将猴头菇放入沸水中焯透后捞出用
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材料:主料：鸡1500克，猴头菇150克，辅料：冬笋25克，油菜25克，金华火腿15克，做法:1.将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥
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材料:鲜猴头菇5个，蒜末适量，姜片适量，葱粒适量，生抽适量，鸡粉适量，盐适量，生粉适量做法:1.鲜猴头菇洗净去除根部后焯水备用。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末和姜
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材料:猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。 3.将猴头菇、瘦肉、姜片
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材料:花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量做法:1.猴头菇用水浸泡一晚发好。 2.发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小
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材料:猴头菇2朵，鸡腿2个，葱段适量，姜1片，盐适量，料酒适量，鸡粉适量做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵，然后焯水备用。 2.鸡腿去皮去骨后切成小块，然后焯水备
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