-
材料:主料:牛蛙仔250克(牛蛙对破成两块,腿部肉厚处剡一刀) 做法:1、先将鸭血加盐煮开(盐的用量500水加盐5克)再将上述主辅料除金针菇外入锅里氽一下水捞出备用。
-
材料:牛蛙500g,青尖椒2个,红朝天椒4个,蒜3瓣,姜3片,洋葱少量,辣椒酱(剁椒)1大勺,酱油2大勺,料酒2大勺,花椒16颗 盐,鸡精适量。做法:1..牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油
-
材料:牛蛙,黄瓜,辣白菜,大蒜,食用油,盐,蔬之鲜,干辣椒末,花椒末,老抽酱油,鲜贝露做法:1,牛蛙扒皮切块(这些可以叫卖牛蛙的人帮忙),黄瓜切片,大蒜瓣拍拍备用
-
材料:牛蛙2只,葱姜蒜辣椒洋葱盐料酒鸡精酱油糖,豆鼓酱一勺色拉油做法:1、蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用酱油料酒腌制(腌制时间不需要特长)葱姜蒜辣椒洋葱
-
材料:牛蛙,木耳,酱油(老抽),料酒,醋,盐,鸡精,糖,水淀粉,葱花,蒜末,姜米做法:1、买的活杀牛蛙,回来洗净控干(一定要控干,否则上浆的时候挂不住浆,所有要上浆的菜都是这个道理),用酱油料酒
-
材料:牛蛙数只,葱头半个,冰糖一小块,胡椒粉,郫县红油豆瓣酱,姜片,葱花,辣椒做法:1..把蛙洗净,放到案板上,这个是背面。2.这个是正面,已经开过膛了。3.先从腰部切断,上部分我一般
-
起锅烧油放入蒜末炒出香味后,倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒,再加入适量啤酒、糖、酱油快速翻炒。翻炒至肉色变白飘出香味后,就可以出锅装盘,一份美味的红烧牛蛙就完
-
蒜香牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜香牛蛙的家常做法,蒜香牛蛙的做法步骤图解,更多家常蒜香牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蒜香牛蛙的做法大图制作步骤,1、牛蛙去皮斩小块、青红辣椒斜切成片、小米椒切碎、姜块切片、大蒜去皮保留整粒7到9粒,其余的...
-
炒牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒牛蛙的家常做法,炒牛蛙的做法步骤图解,更多家常炒牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炒牛蛙的做法大图制作步骤,1、食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段 2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。 3、在锅中加...
-
小笼荷叶蒸牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的小笼荷叶蒸牛蛙的家常做法,小笼荷叶蒸牛蛙的做法步骤图解,更多家常小笼荷叶蒸牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。小笼荷叶蒸牛蛙的做法大图制作步骤,1、蛙剥洗干净斩件。加入郫县豆瓣、胡椒粉,料酒和糖拌匀,腌制15分钟左右备用。 2、青...
-
四川泡椒牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的四川泡椒牛蛙的家常做法,四川泡椒牛蛙的做法步骤图解,更多家常四川泡椒牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。四川泡椒牛蛙的做法大图制作步骤,1、切好的牛蛙用姜、葱、胡椒、盐、花椒、料酒码味半小时 2、半小时后,把里面的姜和葱去掉...
-
尖椒炒牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的尖椒炒牛蛙的家常做法,尖椒炒牛蛙的做法步骤图解,更多家常尖椒炒牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。尖椒炒牛蛙的做法大图制作步骤,1、食材:牛蛙(已洗净)、尖椒(已清洗切块)、姜片 2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待...
-
鲜素鸡烧牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜素鸡烧牛蛙的家常做法,鲜素鸡烧牛蛙的做法步骤图解,更多家常鲜素鸡烧牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鲜素鸡烧牛蛙的做法大图制作步骤,1、食材:鲜素鸡、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段 2、将鲜素鸡拆开包装,放在案板上切成块...
-
三椒牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的三椒牛蛙的家常做法,三椒牛蛙的做法步骤图解,更多家常三椒牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。三椒牛蛙的做法大图制作步骤,1、材料:牛蛙2只,野山椒,青辣椒,红辣椒,蒜瓣,青花椒 2、首先将青辣椒和红辣椒切圆粒,野...
-
梅干菜牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的梅干菜牛蛙的家常做法,梅干菜牛蛙的做法步骤图解,更多家常梅干菜牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。梅干菜牛蛙的做法大图制作步骤,1、食材:牛蛙(已洗净)、梅干菜(已泡发清洗)、姜片 2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。 ...