材料:全鸡 1 只 （约1.8㎏)、炸油适量做法:1. 把鸡斩成 12-14 块，然后用腌料腌好，收在冰箱 1小时。 2. 把炸粉混合起来。 3. 把鸡块均匀沾上炸粉，

材料:豆腐，鸡蛋，盐，油做法:1、十字对切将豆腐切成4小块。 2、加入盐腌制2-5小时，配稀饭的建议多放点盐，要用来炒菜用的就少放点，这样腌制过后的豆腐增加了硬度

材料:鸡腿肉500g，白芝麻少许，酱油2大勺，味淋1勺，柠檬汁少许，蒜泥1大勺，姜末少许，清酒2大勺，鸡蛋1个，太白粉（淀粉+面粉）适量，色拉油，盐、鸡精各少许做法:1、鸡腿肉去骨，洗净后切成小

材料:鸡叉骨，腌料，油，水做法:一、用腌料进行腌渍 二、放在油锅中炸

材料:鸡脯肉250克、火腿条100克做法:1、将鸡脯肉切成片，放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。 2、卷入火腿条，蘸全蛋糊后下入5成热油锅中炸熟捞

材料:上好的鸡大胸肉， 丰聚恒鸡柳腌料，鸡柳专用木薯淀粉， 面包屑，食用油，水，鸡蛋做法:1.首先将鸡胸肉切成细长条，然后备用。 2.按照比例放入一定量的水，腌料，木薯

材料:鸡肉块-10块（有骨的）做法:1）把鸡肉块洗净·调生味·上粉（炸至金黄色即可捞上备用） 2）把虾米·咖喱叶·指天椒·香矛（切碎备用） 3）在锅里烧热少许

材料:鸡脯肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠做法:1、鸡脯肉切成长形的条状。 2、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。

材料:1.起骨鸡腿-2个做法:1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来 2.鸡腿肉加上所有腌料以及（1.）里挤出来的汁混合机均匀 3.混合好的鸡肉腌至

材料:没有小孩不爱炸鸡排的， 就连大人们也喜欢那酸溜溜的口感。。。做法:做法： 1. 用刀尖在去骨的全腿肉上剁几下断筋， 以免鸡肉炸时卷缩起来。

材料:鸡胸肉-1个做法:1）将青葱切段与姜片及蒜茸放在碗内，手套上塑料袋将材料榨至烂出汁，再加入盐，胡椒粉，五香粉，鸡胸肉用叉子挫孔，放入碗里拌均匀入味，包保鲜纸放入冰箱冷藏

材料:两斤鸡肉，啥部位，带不带骨头的都无所谓 2 lbs chicken （drumsticks， thighs， breasts， or cut-up chicken pieces）做法:1、把鸡肉清洗干净，用纸巾拍干。 2、

材料:（A）。做法:将鸡翼和鸡腿洗干净控干水。 将（Ｂ）料搅拌后隔渣沥出酱汁倒入盆里 打一粒鸡蛋加酸柑汁翻拌腌渍鸡翼和鸡腿。

材料:鸡中翅做法:1.鸡中翅+腌料，腌2个小时/或隔夜问到更佳. 2.把腌好的鸡翅放入大火内炸熟捞起。

材料:鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包做法:1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状 2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时