-
顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其它调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食,主人会视客人的
-
材料:羊肉、花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜。做法:1、羊肉凉水浸泡3小时去血水。2、羊肉凉水下锅,加入花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜,水开后大火煮沸60分钟,出锅在熟羊肉
-
材料:主料:羊肉1000克 做法:做法: 1、制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。 2、切
-
材料:主料:羊肉(瘦)1000克,做法:1.制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。 2.切块、煮制:取宁夏特
-
材料:主料:带骨的羊腰窝肉2斤,香菜五钱,葱五钱,姜丝3钱,蒜末二钱,大料二分,花椒,桂皮各二分,小茴香一分,胡椒粉一分,醋一两二钱,绍酒一钱,味精二分,精盐一钱,芝麻油一钱,辣椒油一两。
-
烹饪手抓羊肉之前要准备食材和佐料,将羊肋排放入热水中加料酒焯一下,既可以去血水还能去膻味;热锅烧开水后加入盐、老抽、桂皮、花椒等佐料,等大火烧开后放入羊肋排熬煮30分
-
孜然手抓羊肉饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的孜然手抓羊肉饭的家常做法,孜然手抓羊肉饭的做法步骤图解,更多家常孜然手抓羊肉饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。孜然手抓羊肉饭的做法大图制作步骤,1、草原羊肉洗干净,切成块备用 2、大米洗干净,浸泡五分钟,然后倒入电饭煲 3、洋葱头...
-
电饭煲手抓羊肉饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的电饭煲手抓羊肉饭的家常做法,电饭煲手抓羊肉饭的做法步骤图解,更多家常电饭煲手抓羊肉饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。电饭煲手抓羊肉饭的做法大图制作步骤,1、胡萝卜,洋葱土豆切小块,姜切片,羊肉切小块。 2、炒锅里倒入色拉油,油热了以后放...
-
手抓羊肉粉汤羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的手抓羊肉粉汤羊肉的家常做法,手抓羊肉粉汤羊肉的做法步骤图解,更多家常手抓羊肉粉汤羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。手抓羊肉粉汤羊肉的做法大图制作步骤,1、把羊肉放在冷水中,侵泡半小时 2、这个环节,切忌羊肉不要焯水,一定要冷水下锅,而...
-
手抓羊肉饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的手抓羊肉饭的家常做法,手抓羊肉饭的做法步骤图解,更多家常手抓羊肉饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。手抓羊肉饭的做法大图制作步骤,1、葡萄干洗净备用。 2、洗净切小丁备用。 3、洗净切小丁。 4、红萝卜洗净切小丁。 5、...
-
手抓羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的手抓羊肉的家常做法,手抓羊肉的做法步骤图解,更多家常手抓羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。手抓羊肉的做法大图制作步骤,1、选一整块上好的羊肋排,肥瘦相间、肉质细腻,是制作手抓羊肉的上佳材料 2、羊肋排洗净,泡水...
-
年夜饭硬菜之手抓羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的年夜饭硬菜之手抓羊肉的家常做法,年夜饭硬菜之手抓羊肉的做法步骤图解,更多家常年夜饭硬菜之手抓羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。年夜饭硬菜之手抓羊肉的做法大图制作步骤,1、将羊肉用清水洗净,与生姜同放锅中,焯一下水 2、焯好,捞起,再次用清水洗净 ...