材料:猪肉 、豆腐皮 、色拉油、味精、葱适量、姜少许、料酒、酱油、淀粉、食盐、白糖、做法:1、将豆腐皮洗净切成宽均为7-8厘米的方块，叠放在小盘中，罩上保鲜膜（留疏气

材料:羊肉、微波炉、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽做法:1、将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。 2、将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入

材料:鸡翅中6个，黑胡椒粉1汤匙，红酒3汤匙，生姜1片，洋葱1/4个，大蒜2瓣，蚝油3汤匙，食盐1/2茶匙，蜂蜜1汤匙，香油1/2汤匙，蚝油1/2汤匙做法:1.【鸡翅的腌制过程】 2.鸡中

材料:猪小排300g，蛋清适量，玉米淀粉适量，白芝麻少许，生抽1大勺，细砂糖1大勺，醋1大勺做法:1.猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽 2.加入一大勺

材料:茄子1根，鸡肉50克，青椒1根，红椒1根，蒜3瓣，甜面酱1茶匙，辣酱1茶匙，料酒少许，豆豉少许做法:1.鸡肉切成肉末，倒入少许料酒 2.加入1茶匙甜面酱 3.加入

材料:长茄子2根，红尖椒2个，蒜3瓣，香葱2根，香菜1根，辣椒酱2汤匙，盐少许，植物油适量做法:1.葱、蒜、红椒、香菜分别切末 2.茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放

材料:肉卷皮：面粉60g，鸡蛋1个，水100ml，盐、味精、胡椒、油少许，做法:1.面粉、鸡蛋、水和成稀糊糊状，加入盐、味精、胡椒、油调味备用； 2.面糊用小平底锅摊成薄薄

材料:主材：猪肉400克，我选的是猪颈第一刀的肉，那样烧出来切片上盘会非常好看，而且口感也特别好。做法:1、猪肉洗净吸干水分，切成均匀的块状或大条状。 2、把调

材料:主料： 火腿6片，鸡蛋8个。 做法:1、将蛋磕打散，置于大碗中，依序加入调料A及芹菜末、洋葱丁，碎核桃仁，调匀。 2、取一器皿，加油高功率2分钟后，倒入综合蛋液，煎

材料:主料：豆腐 500克 做法:1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀 2、豆腐切方丁放入烤碗中 3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分

材料:主料：五花肉900克。 做法:1、洗净五花肉，切成3厘米见方的块。 2、取一锅，放入A料，以微波高火力爆香3分钟，再放入五花肉及B料，加姜，以微波高段火力煮10分钟

材料:主料：鸡腿 500克 做法:1、鸡腿内侧用刀刻一痕，加入调料腌3～4小时，中途翻搅数次。 2、小烤盘高火5分钟，再放上鸡腿，高火约7分钟，中途翻面数次即可。

材料:主料：猪里脊肉 200克 做法:1、将肉洗净，切成4平方厘米左右的薄片，用刀背将肉片拍松后与调料混合拌匀，腌5分钟. 2、将肉片用竹签串起，淋上色拉油，置于盘中

材料:叉烧酱　黄豆酱　老抽　猪肉 蜜糖做法:１、把猪肉洗干净 ２、以２：１的比例分别放入叉烧酱和黄豆酱腌猪肉，大概腌两个小时吧 ３、放少量的油到电饭

材料:主料：猪肉 250克 豆腐皮 2张 做法:1、将豆腐皮洗净切成宽均为7-8厘米的方块，叠放在小盘中，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火加热1分钟，放凉备用。 2、将瘦肉丝加