小龙虾哪里不能吃，1、虾头：吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分；2、虾线：虾的消化道，在虾的背部；3、​虾黄：龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染；4、​虾腮：虾主要靠鳃来过滤，有害物质都集中于鳃和体表。