材料:6寸圆形蛋糕模食材方子（相当于8寸圆形模蛋糕的1/2），奶油奶酪250克，熟南瓜泥150克（我用了200克），糖50克（我用了40克），牛奶60克，蛋1个，饼干碎100克（我用了120克），黄油40克，椰蓉少许（属

材料:南瓜300g，（也可用其他瓜类，例如西葫芦200g和胡萝卜100g），糖150g，香草糖1小袋（15g），鸡蛋3只，发酵粉一小袋（15g），面粉75g，杏仁碎或榛子仁碎200g，黑巧克力100g，牛奶或鲜奶油　　50g

材料:黄油100g，糖粉90g，全蛋2个，低粉120g，泡打粉3g，南瓜泥50g做法:1.黄油室温软化，用电动打蛋器搅打成膏状 2.加入糖粉打发 3.分次加入蛋液搅打均匀

材料:全蛋两只，盐1/4勺，白砂糖100克，去皮的南瓜200克，色拉油（我用茶籽油代替）100克，牛奶70克，低粉160克，肉桂粉1/2勺，泡打粉1勺，小苏打1/2勺做法:方子来源于《孟老师的100道小蛋

材料:【南瓜戚风蛋糕】（6寸）做法:【南瓜戚风蛋糕】（6寸） 无水无油容器中，放入（A.）中所有材料 用打蛋器高速打发至硬性泡发，成蛋白糊 无水

材料:A奶油（熔化）1杯，黄砂糖1/4杯，鸡蛋1个，南瓜泥1杯，牛奶1杯，B巧克力碎1杯，自发面粉2杯，泡打粉和肉桂粉各1茶匙做法:将泡打粉，肉桂粉和面粉混合过筛两遍备用。 将A

材料:主料：南瓜，做法:1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟

材料:主料：南瓜1个，面粉150公克，发粉50公克做法:1、将南瓜去皮和籽后洗净，切成条状。 2、调面糊。 3、将一条条的南瓜沾上面糊，放入热油锅炸成金黄

材料:主料：糯米10杯，盐2大勺，南瓜干儿(或柿饼干儿)200g，白糖1/2杯。豆沙：红豆4杯，盐3/4小勺做法:(1)摘老南瓜去皮除种子后，晒干做成南瓜干儿，并在用的时候切成5cm大小，洗净后

材料:奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克，动物性鲜奶油31公克，南瓜馅157公克做法:1.Cream Cheese以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌

材料:高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，盐5公克，南瓜泥200公克，南瓜子100公克做法:1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用

材料:海绵蛋糕：蛋白4个，，蛋黄4个，60克白砂糖（蛋白用），20克白砂糖（蛋黄用），低粉100克。做法:1.蛋黄加入20克的白砂糖打散。 2.蛋白打发到阻力较大即可，因为糖份太大无

材料:A材料：，南瓜泥150克，，1大勺朗姆酒，淡奶油60ml，，B材料：，160ml淡奶油，，2片吉利丁（约9-10克），，牛奶70ml，白砂糖40克（根据甜度可适当调整）做法:1.1.南瓜去皮，切成片，放在微波炉中微4分钟

材料:南瓜500克，鲜奶油50克，白糖10克，枸杞、葡萄干、蜜豆各10克做法:1.2、把葡萄干和构杞用温水泡开，小心地洗净上面的灰尘，蜜豆切成小粒。 2.3、鲜奶油里加入

材料:奶油奶酪80克，牛奶150克，鸡蛋3个，黄油40克，低筋面粉55克，南瓜泥60克，糖60克，白醋几滴做法:1.模具涂油洒粉后置于冰箱冷藏 2.奶油奶酪和黄油切小块，与牛奶一