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四喜烤麸

烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，再在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经过发酵蒸熟而成的。
四喜烤麸是经典的上海菜，也是一道老少皆宜的美味素食。所谓的“四喜”传

四喜烤麸上海长宁区小吃四喜烤麸
发布时间：2022-12-25

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