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材料:配料:马铃薯淀粉135克,低筋面粉20克,脱脂奶粉25克,细砂糖35克,全蛋45克,泡打粉1小勺(5ML)做法:制作过程: 1、鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀
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淀粉专题为您提供淀粉的基本介绍,淀粉的功效与作用,淀粉的营养价值,以及淀粉的禁忌人群和适宜人群。
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木薯淀粉可以用马铃薯淀粉代替吗,木薯淀粉可以用马铃薯淀粉替代,马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡,或者制作芋圆等食物的表皮,马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽,并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状,能够让制作出的食物口感也非常Q弹。